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28

2022

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07

不銹鋼鍋不好用?不銹鋼鍋燒黑了怎么辦?你了解這些技巧么?

廚房中很多物品有的時候可能清洗或者是養(yǎng)護不當就會出現(xiàn)有銹跡或者是燒糊的情況出現(xiàn)。特別是一些不銹鋼鍋,不注意的話就會有燒黑的情況出現(xiàn)


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廚房中很多物品有的時候可能清洗或者是養(yǎng)護不當就會出現(xiàn)有銹跡或者是燒糊的情況出現(xiàn)。特別是一些不銹鋼鍋,不注意的話就會有燒黑的情況出現(xiàn),那么不銹鋼鍋燒黑了怎么辦你知道嗎,不銹鋼鍋燒黑如何煥然一新,很多家庭主婦們都很煩惱這樣的問題,下面就來介紹一些小妙招,可以輕輕松松的搞定。

有的買的特別的便宜,除非是打折,否則不建議買。推薦大家買304不銹鋼制品,不那么容易變黑。鍋要是久不用,抹點食用油在上面,隔絕空氣,減緩變黑。

用于餐具的不銹鋼,最常見的有三種,一種是18/8, 也叫做304不銹鋼,一種是18/10,是316不銹鋼的一種(有一些手術用的不銹鋼用具也是316不銹鋼的一種),還有一種是18/0,也叫做430不銹鋼。

一個比較好一點的,能讓你感受到不銹鋼的優(yōu)勢的鍋,除了選擇18/8或者18/10的不銹鋼來接觸食物外,就是要看一下它的層數(shù),3層是最常見的,也是最基本的層數(shù)。 因為不銹鋼雖然優(yōu)點很多,但是純不銹鋼導熱性能不好,所以通常做成夾層的形式,這樣通過不同金屬的組合,揚長避短,最大發(fā)揮不銹鋼的優(yōu)勢。中間夾層通常用鋁,是因為鋁的導熱性能比較好,這樣夾層之后的不銹鋼鍋不會產(chǎn)生局部過熱或者燒焦的情況,導熱快又均勻。鋁芯三層全鍋身夾層:

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